案情：
农民郭某在自己承包的土地上挖了一个养鱼池进行甲鱼养殖。某食品有限公司的废水排放渠距离养鱼池只有50米远。郭某听说食品有限公司排放的废水中有很多营养物质，于是萌发了引废水养甲鱼的想法。一天夜里，郭某偷偷扒开食品有限公司的排污渠将废水引入自己的养鱼池。第二天郭某养的甲鱼开始死亡，五天内全部死光。经评估，直接经济损失5万元。郭某认为损害是由食品有限公司废水污染所致，于是依据《水污染防治法》关于“造成水污染危害的单位，有责任排除危害，并对直接受到损失的单位或者个人赔偿损失”的规定向人民法院提起损害赔偿的诉讼。人民法院以该案属于环境污染案件，尚未请求环保部门处理为由，裁定不予受理。
问题：
(1)人民法院的裁定是否合法，为什么?
(2)食品有限公司是否应当承担赔偿责任，为什么?
参考答案：
(1)人民法院的裁定不合法，因环境污染的损害赔偿纠纷可直接向人民法院起诉。(3分)
(2)食品有限公司不应当承担赔偿责任，因是受害人自身的过错。(4分)
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